3月22日発売の学術誌Medical Science Digest　2025年　4月号に共著させて頂きました。 初めの1000日の栄養が子どもの脳や神経発達に大変重要な事は皆さんご存知かもしれません。 しかし、まだ栄養が日本の子ども達の発達への実態は明らかになっていません。 私は、子育て支援の現場教育への栄養教育も重要視しています。 子育てしている支援職、保護者全ての方へ知って取組んでほしい現実があります。 ご購入はこちら こちらのお知らせでもご紹介いただいております。